Ezt csináltam az anyósom névnapjára.
Összeszereljük a húsdarálót, de nem tesszük fel rá sem az aprítókést, sem a szitát.Ledarálunk rajta 20 dkg bio (kénmentes) datolyát. Összegyúrjuk és fóliába csomagolt vágódeszkán sodrófával téglalap alakúra nyújtjuk. 7 dkg langyos vajat összegyúrunk 8 dkg bio kókuszreszelékkel, egyenletes rétegben rásimítjuk a datolya-"tésztára". Óvatosan feltekerjük (közben szedjük le róla a fóliát), és hűtőszekrényben keményre hűtjük. Óvatosan, fűrészelő mozdulatokkal szeleteljük.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment