Wednesday, November 22, 2006

Cukkini & Paradicsom

Ebből persze Nati nem kap, de nem is kér...
Egy nagy cukkinit meghámozunk, hosszában négybe vágjuk, eltávolítjuk a magházát, a húsát vékonyan felszeleteljük. Négy nagyobbacska paradicsomot gerezdekre vágunk. Olívaolajon megpirítunk egy zúzott fokhagymagerezdet, hozzáadjuk a zöldségeket meg jó sok oreganót. Készre pároljuk. Kenyérrel, tésztával lehet enni, de zöldségköretként húshoz is.

No comments: